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北京市市花——菊花(图)

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  菊和兰、梅、竹一起以其各自独具特色的花、姿、色、韵,被称为花中“四君子”。菊花姿色俱佳,在北京有着悠久的栽培历史,元、明时期民间养化就以菊花为主,而北京传统艺菊的水平也很高,并且傲霜凌寒不凋,具有北京人的性格,因此北京把菊花选定为市花。在我国同样把菊花选定为市花的城市还有太原、南通、芜湖、开封、湘潭、中山、德州等城市。

  菊花(学名:Dendranthema×grandiflorum)在古代写作“鞠”,菊花身资为低头鞠躬式,在古代食其米,把米“鞠”起来,花朵十分紧凑,因此叫菊花。菊花是我国传统名花之一,赏菊历史悠久,名称多多。古代赏菊是从菊花的实用性开始的,中国古书记载菊花的“苗可以菜,花可以药,囊可以枕,酿可以饮,所以高人隐士篱落畦圃之间,不可一日无此花也”。在明代李时珍的《本草纲目》载有“利五脉,调四肢,治头目风热,脑骨疼痛,养目血,去翳膜,主肝气不足”的功效。菊花因有延年益寿的药用功能,因得名寿客、傅延年;因菊花在农历九月开放,又名九华、九花、秋菊;因菊花美丽而名的女茎、帝女花;古代菊花品种单一,只开黄花,因此又称为“黄花”、“金蕊”。

  菊花原产于我国,中国是世界菊花的起源中心,分布有较多的野生菊花。中国栽培菊花具有3000多年的栽培历史,早在古籍《礼记》中就有“季秋之月,菊有黄花”的记载。汉代以将菊花作为药用植物栽培,晋魏时期已大量栽培,以后逐步发展为观赏花卉。宋代是菊花发展的鼎盛时期,宋代刘蒙泉所著的《菊谱》收有菊花品种163个,这是我国最早的菊花专著。明代王象晋所著的《群芳谱》收录菊花品种270多个。世界上许多国家的菊花都是由中国传去的。在公元386年中国菊花由朝鲜传入日本,至今已有1600多年的历史,日本栽培的菊花已成为四季常开,品种繁多的花卉。17世纪末叶,荷兰人来我国经商,将菊花带回欧洲。十八世纪中叶,法国商人又从我国搜集许多优良品种,引种到了法国。十九世纪英国植物学家福均,将我国和日本优良菊种进行杂交,在英国广泛传播。后来又从英国传入美洲。现在菊花以遍布全球,成为了全世界人民所喜爱的名花,为古今中外花卉的奇观。

  菊花为多年生宿根草本植物,人们通过人工栽培、杂交育种和自然变异,菊花从原始的黄色小菊演进为今天这样五彩缤纷的著名花卉。明末时菊花谱记载品种有14种,清朝时增至24个品种,民国时根据花瓣形状把菊花分为10大类。目前植物分类学记载全世界有菊科植物920属,19000种,我国约有164属,1950种。有中国目前拥有3000多个菊花品种,在园艺上从其花色上分有黄、白、紫、绿等色,并有双色种;从花形上分有单瓣、复瓣、扁球、球形、外翻、龙爪、毛刺、松针等形;从栽培方式上分有立菊、独本菊、大立菊、悬崖菊、花坛菊、嫁接菊;从花期上分有春、夏、秋、冬、四季菊等。据《本草纲目》记载:“菊之品凡百种,宿根自生,茎叶花色,品品不同。……其茎有株蔓紫赤青绿之殊,其叶有大小厚薄尖凸之异,其花有千叶单叶、有心无心、有子无子、黄白红紫、间色深浅、大小有别,其味有甘甜之别,又有夏菊、秋菊、冬菊之分”。

  菊花品种繁多,那么栽培菊花如何选择菊花品种呢?曾有人总结出选择菊花的四字诀:光、生、奇、品等四字,大意是:“光”意为花要哗然鲜艳自开至落色不变色,“生”意为枝茎挺秀始终不垂,“奇” 意为花瓣色泽风采矫然出众,“品”意为标新立异的风格自有一种天然的神韵。

  菊花千姿百态的花朵,傲霜斗雪、独立寒秋、不畏严寒的性格使人倍加喜爱。历代都有赏菊活动,南宋时期每年在宫廷中举行菊花赛会,晚上点燃菊花灯。宋代民间花市就有“扎菊”,在一年一度的菊花会上,展览名菊、饮酒赏菊、写诗颂菊。

  三国时期,司马昭重要谋士钟会赞菊有五种美德:“园花高悬,谁天极也。纯黄不杂,后土色也。早植晚发,君子德也。冒霜吐颖,象贞质也。杯中体轻,神仙食也。”战国时期的爱国诗人屈原著《离骚》中有“朝有木兰之坠露,夕餐秋菊之落英”的诗句,象征坚贞不屈的意志和坚定顽强的斗争精神。

  东晋田园诗人陶渊明的著名咏菊诗《饮酒》(其五):

“结庐在人镜,而无车马喧。
问君何能尔,心远地自偏。
采菊东篱下,悠然见南山。
山气日夕佳,飞鸟相与还。
此中有真意,欲辩已忘言。”

  诗的大意是,在居住人多的地方却无车马的声音,心静就意识不到周围喧闹气氛的干扰,采菊东篱,悠然自得,偶尔抬头望去,南山遥遥在目,斜阳给峰恋洒上一层淡黄的颜色,飞鸟结群成队归巢,这种自然意趣,真是难以用语言表达,诗人借此忘情于世事。

  唐代著名诗人元稹《菊花》诗:

“秋丛绕舍似陶家,遍绕篱边日渐斜。
不是花中偏爱菊,此花开尽更无花。”

  此诗大意是说,宅院周围遍植菊花,浓香随风飘满家舍,似爱菊的陶渊明家。篱笆边的菊花在夕阳照耀下,金辉耀眼,不是偏菊花,因为菊花不畏严寒,迎风傲雪。菊花在一年当中开花最晚,菊花开过大自然中已无鲜花开放。

  毛泽东主席在1929年10月写有《采桑子·重阳》词:

“人生易老天难老,岁岁重阳。
今又重阳,战地黄花分外香。
一年一度秋风劲,不似春光。
胜似春光,寥廓江天万里霜。”

  诗中“黄花”即菊花。此诗赞颂了秋天重阳节之菊花胜过春天的风光。毛泽东喜爱菊花,他在中南海丰泽园将东厢房辟为书屋,取名“菊香书屋”。

  说起菊花,在北京不能不提“洁园”。从30年代至60年代初,北京市新街口北大街路西有一处面积约6亩的艺菊园圃,称为“洁园”在这不大的菊花园中,山、亭、树、花布置典雅,相应成趣。这里在解放后至1956年这里菊花品种近100种,1700多盆,突出品种有“主帅红旗”、“和平堡垒”、“绿朝云”、“多宝塔”、“雪点冰峰”等。特别是各色悬崖菊是这里独有的菊花品种,标本菊有高过屋檐,花朵直径达30厘米以上者,还有不少并蒂菊。这里多姿多彩的菊花世界吸引广大群众前来观赏。1951年12月31日,毛泽东首次来园赏菊后说:“菊展成绩很好,规模尚可扩大,以满足首都各界人士的爱好和观赏。”并询问是否有困难需要政府解决?后来政府帮助解决了扩建和雇工问题,为此园主人满怀感激之情写诗一首:

“万里长征督九戎,堂堂领袖旷世功。
游园雅兴看花晚,救世奇勋比岳松。
北陆风高歌白雪,东方日出溥天红。
车书混一从今始,远景昌明想望中。



  此诗呈寄毛泽东主席,主席收到后曾亲笔回信表示感谢。1952年11月24日,毛泽东第二次来园赏菊。

  1955年11月20日,周恩来总理偕夫人邓颖超前来观菊,亲笔题词“推陈出新,百花齐放”。朱德委员长1949年至1961年几乎年年来赏菊,在1955年10月26日观菊时曾写诗一首:

“奇花独立树枝头,玉骨冰肌眼底收。
切盼和平同处日,愿将菊酒解前仇。”



  1961年为纪念洁园养菊三十周年,朱德委员长10月3日亲临观菊,赠主人秋兰两盆,并写楷书诗幅:

“刘老洁园助国光,卅年种菊永留香。
精研善养奇葩好,成就启新世泽长。
全力栽培传后代,不辞辛苦为人忙。
京城老少来欣赏,敬赠幽兰配北堂。



  相继来园赏菊的还有董必武、谢觉哉、邓小平、宋庆龄、彭真等党和国家领导人和各界知名人士,在签名薄上可查的就有70多人。还有国际友人胡志明,日本前首相片山哲,当时世界和平理事会常任理事兼书记布伦姆夫人。

  1960年,洁园主人将该园全部土地、菊花、工具等无偿捐献给国家,市园林局即将所有捐赠交北海公园管理,养菊工人转为国家工人。此后北海经常举办菊花展览,到2003年11月在北海公园连续举办了第二十四届北京市市花——菊花展览,展出一万多盆,近五百个品种。

  历届菊花展中,1964年在北海公园举办的北京市菊花展览是建国以来规模最大的一次。郭沫若同志专门为这次菊展题词:“菊花是集体的花,请以集体主义精神来欣赏吧。”整个展览分为琼岛区、东岸区和西岸区。展出品种有1700多个,当时展出的大立菊直径达2米,长达3米多的悬崖菊,矗立丈余的塔菊,还有一株开数十种不同姿色花朵的十样锦。


  邮票有“国家的名片”之誉,在包罗万象的中国邮票设计图案中,花卉图案邮票成为中国邮票艺术中一束绚丽夺目的小花。菊花为中国传统名花,在中国邮票设计是少不了的。1960年12月10日,我国邮电部发行一套“菊花”特种邮票,邮票志号“特44”,全套共18枚,至1961年出齐。这套邮票生动地映衬着一枝枝怒放的菊花,洋溢出大自然无穷的魅力和顽强的生命力。

作者:北京教学植物园 高付元
 
秋菊能傲霜
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