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揭开韩国全罗南道秀丽面纱


时间:2006-10-21   阅读751次

      近日,收视率创历史新高的韩剧《大长今》,在广东旅游市场上掀起了一股“大长今热”。剧中女主角李英爱的一颦一笑、一举一动都撩拨着观众的心,而该剧拍摄地“水原行宫”的壮观场面、优美景致也刺激了不少玩家的胃口。
   
      在韩国,全罗南道被誉为隐匿起来的处女地。这是因为全罗南道的自然风光秀丽,名胜古迹众多。有人说,未踏足全罗南道,就无以论韩国之旅。想了解其中奥秘,就到全罗南道来吧。每个季节,如画的风光,将展现在你的眼前,令你叹为观止。全罗南道是著名的艺乡。自古以来,物产丰富,人们善良淳朴,学问发达,也是著名的书乡。韩国代表性的文学、书法、绘画以及传统音乐,即擅长诗、书、画、乐、舞的著名艺术家,很多都出自全罗南道,使全罗南道成为传承艺术的摇篮。全罗南道还是韩国驰名的美食之乡。在韩国,像全罗南道拥有广阔的平原、山、河流,以及清净大海的独特地理环境的地区,是韩国绝无仅有的。
   
      春———花之世界
   
      全罗南道是传播韩国春之讯息的使者。一到4、5月,全罗南道就成为陶渊明笔下的桃花源世界。
   
      2月开始就迫不及待地绽开花苞的山茶花是全罗南道的道花。此时,山茶花沿西南海岸线依次盛开,浓艳的红色,似要吐露思念一般,奏响春之序曲。花香浓郁的梅花,沿山村田野和蟾津江河流绽放花蕊后,不知何时,油菜花、樱花、桃花、山茱萸、迎春花和杜鹃花也竞吐芬芳,使整个天地变成一片花的海洋。当油菜花招来缤纷的蝴蝶时,5月的咸平郡在金黄色的海洋里举办蝴蝶节。这也是领略全罗南道风情的一次好机会。
   
      夏——山、河以及多岛海
   
      一到夏天,全罗南道的人就会幸福地烦恼:山、河、湖、海当中,到底选择去哪里避暑呢?那只有跟着感觉走了。特别是长达6431公里长的全罗南道西南海岸,那真是海水浴的天堂。
   
      此外,莞岛的甫吉岛和青山岛、新安郡的黑山岛和泓岛等乘高速船只需2小时船程的多岛海避暑胜地和智异山、月出山、秋月山等深山溪谷与为道市民休闲娱乐建造的自然山林、蟾津江、罗州湖、潭阳湖等河湖,都是避暑休闲的好去处。
   
       国立公园———“多岛海是海上银河”
   
      从天上俯瞰的全罗南道西南海岸,被誉为“海上银河”。这是因为大海上星罗棋布的岛屿如点缀星空的银河一样,熠熠闪亮。
   
      如果是雾天的话,岛屿、大海和白云、星星成为海天一色,分不清哪里是岛屿,哪里是大海。在蔚蓝色的大海上,草绿色的星星组成的美丽风景,使多岛海海上国立公园成为韩国最受欢迎的旅游景点。
   
      从全罗南道泓岛开始经过西南海岸,再到丽水的多岛海海上国立公园,一路上,经过长期海涛侵蚀形成的别具特色的奇岩怪石和海蚀崖、海蚀洞等独特的海岸地形,显现出大自然的独特造化。这些石景与覆盖全岛的山茶花等暖带植物群,相映成趣,演绎出一幅天下无双的海岛风情。除了自然风景以外,这里还珍藏着从史前时代开始的全罗南道海洋文化的悠久历史。
   
      新罗时代,这里是被力图建设海上王国的张保皋将军麾下的船只所征服的海域,张将军正是在这里试图将唐朝与日本连结起来;高丽时代这里又是中国宋、元代和日本进行海上贸易的航路。1000年后的今天,在这里发现了大量的宋代和元代的陶瓷文物。
   
      南宗画派的圣地———珍岛云林山房
   
      全罗南道是韩国著名的艺乡。代表韩国的传统文化艺术中,诗歌文学、青瓷艺术和著名传统说唱艺术之一的“板嗦哩”的故乡都是全罗南道。此外,文学、美术、音乐等大部分艺术领域所造就的业绩也遥遥领先。这些都是代表韩国的文化艺术遗产。
   
      传统美术中,特别在绘画、工艺和陶艺方面独魏风骚。绘画方面,已形成地区美术的一派风格,过去韩国绘画艺术的中心南宗画的许多大师都出身于全罗南道。因此,在全罗南道地很多地方,即使是非常简陋的乡间小居,都会挂着一两幅绘画作品。
   
      全罗南道的陶瓷历史,也可以说是一部韩国的陶瓷史。特别是康津地区是陶瓷制
   
      作的中心,生产的高丽青瓷闻名遐迩。
   
      传统音乐方面,“板嗦哩”、散调和农乐最富盛名。全罗南道的人,发展了被称为“南道唱”,也叫“南道乐”的乡土音乐,随之培养出了大批的“板嗦哩”和散调方面的名人和名唱。
   
       新闻链接
   
      广东各大旅行社紧抓商机,纷纷推出了各色“大长今”线路。据了解,“广之旅”日前就推出了水原“大长今”、首尔(汉城)、温阳、爱宝乐园、芳香草乐园5天团,该线路价格仅为3590元,带游客游览世界文化遗产———水原华城,参观朝鲜时代陪都王宫———水原行宫,观壮丽城垣,赏优雅轩榭,缅思朝鲜王朝时代的风雅。“国旅假期”推出的3880元5天团,首团定于3月18日出发。游览首尔(汉城)、景福宫、米兰达温泉、爱宝乐园、仁川等;其中,第3天上午参观韩剧《大长今》主要外景拍摄场地,下午到南怡岛参观韩剧《冬日恋歌》的主要摄影场地和韩国情人们必游的“情人路”。行程中,除了见到《大长今》剧情里的御膳房、大殿、大妃殿、退膳间、客舍等场景外,还可以借助现场精彩剧照立板、现场循环播放的经典画面重温剧情;而品尝韩宫廷膳食简装版的韩定食、人参炖鸡、春川特色年糕炒鸡肉也值得关注。只是一向“嘴刁”的广东食客,千万别用粤菜的口味标准去评判“大长今”式的韩国菜,否则会有所失望。
   
      出行贴士
   
      饮食文化
   
      山、平原、海鲜料理的绝妙组合,没吃过全罗道料理,就无以理论韩国饮食文化。
   
      全罗南道的饮食文化最大的特点,就是它融合了山、平原和大海等全罗南道的自然特征,并自然地反映在饮食文化中。
   
      特别是南道的韩式套餐,小菜种类繁多,色香味俱全,是韩国饮食之最高境界。利用从平原地带产的各种蔬菜、谷物,到山岳地带出产的各种山菜,乃至大海里捕捞上来的最新鲜海产品等天然原料制作的50余种小菜摆成的满满一桌套餐,令垂涎欲滴,余味无穷。
   
      全罗南道的饮食中,海鲜料理极具特色。全罗南道的海岸线绵长,岛屿多功能,利用海产品的料理也极为发达。最近,又有新的很多料理不断开发,满足人们新的口味。特别是海蟹、章鱼和各种海蛤等在全罗南道清净海域捕捞的海鲜汇取一“锅”而成的海鲜火锅和海鲜套餐,深受饮食王国来的中国游客的青睐。
   
      此外,利用潭阳等地出产的竹子和竹笋开发的各种料理,也深受各国游客的好评。
   
      韩国泡菜的故乡———全罗南道
   
      如果说代表韩国的饮食是泡菜的话,那是可以说代表韩国泡菜的地就是全罗南道。
   
      泡菜是韩国代表性的发酵食品,其中全罗南道的泡菜种类、口味都无与仑比。各种青菜的清新、食盐的咸味、佐料的香味、发酵形成的酸味、咀嚼时的酸甜,使泡菜成为米饭的最佳“搭档”。
   
      从最普遍的白菜泡菜、萝卜泡菜到茄子泡菜、韭菜泡菜、盖菜泡菜、牛蒡泡菜、豆芽泡菜,全罗南道的泡菜种类无穷无尽,其口味也堪称一品。


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