传统鉴定辨伪方法,是人们通过人体感官来进行辨伪、断代考证及鉴定古瓷。这种方法至今仍占主导地位。想要较为准确地鉴定古瓷的真伪,首先要掌握各时代各类器物的基本特征,将所需鉴别的瓷器与标准瓷器进行对照、比较,然后从瓷器的本身着手进行鉴定辨伪(包括胎釉、造型、纹饰、款识和烧成工艺)。另外,还有必要从瓷器所反映的外部特点入手,如瓷器反映的各个时代文化特征(从器形、纹饰等方面可以体现),瓷器的用途(如日用生活用器有各个地域的不同使用情况)等来辨伪。
具体地说,主要从以下三方面辨伪。一是从瓷器的胎质上鉴定。因为各个时代、各个窑口烧制瓷器的胎土各不相同,炼泥方法各自也不同。因此,各时代的瓷器表现出来的胎骨也各具特征。如道光年的瓷器胎质略显疏松,胎体厚薄不匀,胎壁趋于厚笨,有粗笨感;二是从瓷器的造型上鉴定。因为历代所制之瓷,造型不尽一致。同一器物,由于尺寸规格没有统一的定制,各时代各具特征,有的称“盘”,有的称“盆”,有的称“洗”。如康熙年的青花瓷器,造型古拙、凝重。瓷器造型多为硬直线条,这个时代的官窑产品大件为少见,一般多为小件(如盘、碗、壶等日常生活用瓷和文房用具);三是从瓷器的釉面上鉴定。历代瓷制品的釉药多为凭经验所得而无文字记录,所以难被后者仿制,每个年代的瓷器釉面各具特色。如道光年瓷器的釉面很具有典型的时代特征。釉质肥厚,但因施釉厚薄不匀而显得疏松,无莹润感。胎釉结合不够紧密而致使釉面不太平整,有明显的起伏不平的水波纹,称为“波浪釉”,有些严重的水波纹,还被称为“疙瘩釉”。但釉色略泛青色,被称之为青白釉。
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