撒拉族,现有人口8.7万多。撒拉族主要居住在青海省东部的循化撒拉族自治县和甘肃省积石山保安族东乡族撒拉族自治县。
撒拉族语言属阿尔泰语系突厥语族。由于撒拉族长期与汉、藏、回等民族联系密切,撒拉语中有大量的汉语借词和部分藏语及阿拉伯语借词,不少撒拉族人还会讲藏语。撒拉族没有本民族文字,一般用汉文作为书面交际工具,并且兼通汉语。
撒拉族普遍信仰伊斯兰教,虽然教派众多,但基本信仰并无差异,只是对教义、教律的解释或在礼仪的细节上稍有不同。
撒拉族人在体质上保存着许多突厥人的特征,他们身材高大健壮,面部长而呈红色,高鼻圆眼;男子多发,留长胡须,具有果敢刚毅、好习武射箭的民族性格。
撒拉族聚族而居,血缘关系较近的人家居住在同一区域。撒拉族民居多为木泥结构的平顶式房屋,四周有土筑的围墙。由于当地山峦起伏,缺少平地,人们往往修建二层楼,另外他们还喜欢在院内培植花木和果树。
撒拉族的主要粮食为小麦、青稞、荞麦,制作的方法颇为讲究,有馒头、面片、拉面、散饭、搅团等许多品种。副食主要为牛、羊、鸡肉和各种蔬菜瓜豆。逢有节庆或宴请宾客,则炸油香、馓子、吃手抓肉和烩“碗菜”。
撒拉族喜欢喝奶茶和麦茶,家家备有茶壶和盖碗等茶具,而且撒拉族人还十分讲究制茶方法和饮茶礼节。
撒拉族人在服饰上与回族人大致相同。成年男子头戴白色或黑色圆顶帽,夏天爱穿白汗褡、青夹夹。白汗褡、青夹夹:即白衬衫上套一个黑坎肩。冬天喜欢穿皮袄,老年男子则常穿两侧开衩的长衫,做礼拜时头缠“达斯达尔”(即缠巾)。女
子头戴盖头,少女和少妇戴绿色的,青壮年妇女戴黑色的,老年妇女戴白色的;年青女子喜欢穿颜色鲜艳的大襟上衣,外套黑色或紫色坎肩,下身穿长裤,脚穿绣花鞋;中老年妇女的服装多为颜色素净的大襟夹棉长袍。另外,撒拉族妇女还喜欢戴戒指、手镯、耳环等饰物。
撒拉族民间流传着许多以说、唱为主的口头文学,包括神话传说、故事、寓言、谚语和撒拉曲、宴席曲、“花儿”等多种形式。关于撒拉族先民辗转迁徙的传说,至今仍在民间广泛流传。撒拉族民歌内容十分丰富,曲调高亢悠扬,节奏自由奔放,深受群众喜爱。
民间乐器以“口细”最具特色。“口细”一般以铜或银制成,长约半厘米,小巧玲珑。吹奏时音量较弱,音符起伏不大,但其声如泣如诉,缠绵动人,为撒拉族妇女所钟爱。
撒拉族缔结婚姻有一整套固定程序,包括请媒人、择日定婚、送聘礼、请阿訇致婚训词等,举行婚礼的过程中,还有“挤门”、“对委”、“摆针线”等独特习俗,为婚礼增添了欢乐气氛。
撒拉族居住的地方,山路崎岖,黄河水急。过去撒拉族人多以驴、马、骡等牲畜作陆上的交通工具,靠羊皮筏子或木筏摆渡,现在仍能看见勇敢的撒拉族人驾驭着羊皮筏子乘风破浪,往返于滚滚的黄河之中。
撒拉族过伊斯兰教的主要节日圣纪节、开斋节和古尔邦节,大小清真寺遍布撒拉族各个村落,是穆斯林进行宗教活动的主要场所。
撒拉族男孩儿到七八岁时要接受割礼,女孩儿到八九岁时要戴上盖头,表示一段新的人生旅程的开始。
(内容出自雅嘎热、韦鹏飞、祁崇海等编著的《中华各民族》一书。)
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