本草藏珍承文脉，西游载韵润古城（1500字）

伍振 文/图

——舌尖上的湖北蕲州

当“Becoming Chinese”（成为中国人）成为海外社交媒体的新风潮和2026年全国两会热词，我一直思索着，中国式生活有何魅力吸引外国人？何为最动人的中国印记，何为刻入骨髓的中国底色？

直到踏足湖北蕲春蕲州，这份疑惑才有了答案。这座藏在大别山余脉与长江之间的千年古城，无都市喧嚣，唯有草木清芬与烟火暖意。它是医圣李时珍的故里，是吴承恩《西游记》的灵感源泉之一，更是我在舌尖滋味与岁月沉淀中读懂文化自信的秘境。行走其间，每一步都踩着千年文脉，每一口都尝着本草智慧，细碎的感受与绵长的思考，如蕲艾香气，缓缓浸润心底。

蕲州的温润，藏在千年文脉肌理中。“蕲”之名始于北周蕲菜，这株药食两用的水芹菜，滋养百姓日常，更埋下“医食同源”的种子，恰如《本草纲目》所载，平凡草木藏着朴素养生智慧与中国人的自然哲学。从南朝陈置州到明代荆王府开府，两千余年里，吴越灵秀与荆楚厚重交融，荆王驻留添墨香，文人雅士云集，也吸引吴承恩驻足，与李时珍相遇，为蕲州文脉添上鲜活的注脚。

漫步昭化寺，香火袅袅，裹挟着草木清香，风过檐角，铜铃轻响，仿佛能看见吴承恩与李时珍并肩交谈的身影。吴承恩任职蕲州时，他在雨湖漫步，搜集《西游记》相关传说，为孙悟空形象埋下伏笔；随李时珍深入山野，看蕲艾摇曳、莲藕亭亭，这些风物化作《西游记》的仙草灵药，蕲州山水也成了花果山、流沙河的原型。这份文人共鸣，让蕲州每一寸土地都藏着西游韵致，也让我懂得，文化藏在山水、草木与人的相知之中。

走进李时珍纪念馆，庄严肃穆的氛围隔绝喧嚣，只剩心底敬畏。馆内泛黄《本草纲目》上的批注、整齐的草木标本，都是医圣一生坚守的见证。二十七年光阴，他踏遍神州、亲尝百草，放弃仕途安稳，纠正古籍谬误，终成《本草纲目》这部“东方药物巨典”。望着展品，我沉思：李时珍用一生诠释了坚守与传承——对草木的敬畏、对生命的尊重、对真理的执着，这便是蕲州文脉最动人的底色。

蕲州的魅力，更藏在舌尖烟火里，每道美食都是“医食同源”的生动诠释；雨湖九孔藕作为明代贡品，洁白细腻、脆嫩清甜，煨汤时与排骨相融，汤色清亮、入口即化；做成藕夹，外酥里嫩，滋味绵长，也难怪吴承恩会从中汲取灵感，升华塑造出人参果。

长江与湖泊的馈赠，让蕲州鱼鲜格外鲜嫩。手工鱼丸选用新鲜草鱼，去骨剁泥，搅拌起筋后挤成圆丸，煮熟后Q弹爽滑、无一丝腥味。最难忘豆果山药鱼丸汤，山药软糯、豆果醇香，与鱼丸鲜嫩交织，暖身养胃，藏着蕲州的温润善意。蕲菜炒香干、藜蒿炒腊肉是家常滋味，蕲菜清香与香干醇香相映，藜蒿脆嫩与腊肉醇厚碰撞，简单调味却藏着纯粹烟火气与本草智慧。

节庆时分，蕲州美食藏着团圆期许与本草智慧。藕粉圆子用雨湖藕粉制成，裹上芝麻花生碎与桂花，软糯香甜；蕲艾圆子将蕲艾粉与糯米粉混合蒸熟，艾香浓郁、软糯可口，兼具驱寒祛湿功效。老街药膳餐厅里，肉苁蓉鱼饺鲜香养生，药膳百草鸭慢炖入味，鸭肉软烂、汤汁浓郁，让“医食同源”的理念真正融入蕲州人的生活。

如今的蕲州，以“时珍故里、中国艾都”的身份焕发新生，却依旧保留本真。现代科技让李时珍纪念馆展陈更具新意，昭化寺考古发掘揭开更多秘密，李时珍文化旅游区赤龙湖与蕲艾小镇让本草康养成为文旅特色。保护性修缮的老街，青石板路蜿蜒，老店铺里的蕲艾制品、手工藕粉、鱼丸依旧飘香，康养早已成为蕲州人刻在骨子里的生活方式。

离开蕲州时，风里依旧裹挟着蕲艾芬芳与美食香气。回望古城，漫步时光，品味美味，心底的触动涌上心头。我忽然明白，蕲州的魅力，在于将医圣坚守、文人才情、草木智慧与烟火温暖完美交融，不刻意、不张扬，却直击人心。于蕲州人，这是刻在骨子里的乡愁；于我，这是身心的滋养，是与千年文脉的温柔相遇，让我读懂中国文化的深厚鲜活与坚守传承的意义。这藏于草木、融于烟火的坚守与智慧，正是“Becoming Chinese”（成为中国人）动人的注解之一，也是中国文化跨越时空、直抵人心的独特魅力。（1500字）